شوووربة الخضار بالكريمه

شوربة الخضار بالكريمة المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرم ناعم. فصان من الثوم مهروسان. أربع حبات من الكوسا، مُقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. حبتان من البطاطا مقشّرتان ومقطّعتان إلى قطعٍ مُتوسّطة. ستة أكواب من مرق الدجاج. كوب من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير نُسخّن الزيت في قدرٍ وَاسعة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل، والثوم، ونُقلّب جيّداً حتى يَلين البَصل. نُضيف مُكعّبات البطاطا، ونُقلّب حتى تبدأ بالنضوج، ثمّ نُضيف مكعّبات الكوسا، ونُقلّب المُكوّنات لمدّة خمس دقائق. نُضيف المَرق وكوباً من الماء، ونَترك الشوربة حتّى تَغلي على نارٍ مُنخفضة مدّة عشرين دقيقة. نُضيف كريمة الطبخ، والملح، والفلفل الأسود، ونُقلّب المُكوّنات ونترك الشوربة على نارٍ هادئة مدة عشر دقائق.